Analisis Pengendalian Kualitas Produk Roti Tawar Menggunakan Metode FMEA ( Failure Mode Effect And Analysis) Di UD. Sun Bakery Dan Cake. SEMINAR NASIONAL MULTI DISIPLIN ILMU (SENADIMU), v. 2, n. 1, p. 280–293, 22 Dec.2025.