Analisis Pengendalian Kualitas Crude Palm Oil (CPO) Menggunakan Metode Statistical Quality Control (SQC) Di PT. Perkebunan Sawit Hulu

Abstract

1. Perkebunan Sawit Hulu merupakan perusahaan yang memproduksi CPO (Crude Palm Oil). Faktor- faktor yang menentukan kualitas CPO (Crude Palm Oil) yaitu, kadar asam lemak, kadar air, kadar kotoran. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian kualitas CPO (Crude Palm Oil) dan mengidentifikasi faktor-faktor apa saja yang menyebabkan penurunan kualitas CPO (Crude Palm Oil) di PT. Perkebunan Sawit Hulu. Penelitian ini dilakukan dari bulan Mei sampai Juni 2024. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif. Metode yang digunakan penelitian ini adalah metode Statistical Quality Control (SQC). Teknik pengumpulan data pada penelitian ini adalah observasi, wawancara, dokumentasi, dan studi pustaka. Kesimpulan dari penelitian ini adalah hasil peta kendali x bar pengendalian kualitas CPO (Crude Palm Oil) dari kadar air adalah perhitungan CL (Control Limit) sebesar 0,20, UCL (Upper Control Limit) sebesar 0,21, dan LCL (Lower Control Limit) sebesar 0,19. Dari data tersebut dapat dilihat masih ada yang melewati batas kendali sehingga menunjukan pengendalian kualitas CPO (Crude Palm Oil) belum bisa terlaksana dengan baik dan perlu adanya perbaikan untuk mengatasi penyimpangan tersebut.