Hubungan Antara Kualitas Pelayanan Dengan Kepuasan Pelanggan Di PT.Mora Boga Sari Medan
Keywords:
Kualitas pelayanan,, Kepuasan pelangganAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara kualitas pelayanan dengan kepuasan pelanggan di PT.Mora Boga Sari Medan. Latar belakang penelitian ini berangkat dari pentingnya kualitas pelayanan dalam
menciptakan kepuasan pelanggan yang berdampak pada loyalitas serta keberlangsungan perusahaan. Metode
penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan pendekatan korelasional. Subjek penelitian berjumlah 50
pelanggan PT. Mora Boga Sari Medan yang dipilih dengan teknik total sampling. Instrumen penelitian berupa
skala kualitas pelayanan dan skala kepuasan pelanggan yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya. Analisis
data dilakukan dengan teknik korelasi Product Moment menggunakan bantuan SPSS versi 25. Hasil penelitian
menunjukkan adanya hubungan positif yang signifikan antara kualitas pelayanan dengan kepuasan pelanggan,
dengan nilai koefisien korelasi sebesar r = 0,709 dan signifikansi p = 0,000 (p < 0,05). Kualitas pelayanan
memberikan sumbangan efektif sebesar 50,3% terhadap kepuasan pelanggan, sedangkan 49,7% sisanya
dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini. Dengan demikian, semakin tinggi kualitas
pelayanan yang diberikan PT.Mora Boga Sari Medan, maka semakin tinggi pula tigkat kepuasan pelanggan.
References
[1] Ahyani, A. (2022). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumenpada Dapuruma Di Masjid Raya Bintaro Jaya Tangerang Selatan.
[2] Ali, H., Octavia, A., & Saputra, F. (2024). Determinasi Kepuasan Author dan Citra Merek: Analisis Kualitas Pelayanan dan Kualitas Produk pada Jurnal Ilmu Multidisiplin Greenation Publisher.
[3] Amanda, P., Ekonomi, F., & Bisnis, D. (2024). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan pada MIXUE Ice Cream & Tea.
[4] Arfifahani, D. (2018). Pengaruh Nilai Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan Melalui Kepuasan Pelanggan (Studi Kasus Concordia Executive Lounge Terminal A Bandara International Adisutjipto Yogyakarta).
[5] Fajar Saputro, & Muhammad Jalari. (2023). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Dan Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan Roti Bakar.
[6] Falencia Sally Marcella Dermawan, & Iva Khoiril Mala. (2024). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kepuasan Pelanggan di Kedai Kopitiam Laoban Surabaya.
[7] Farizky, M. ibnu, Thalib, S., & Hendratni, T. W. (2022). Pengaruh Kualitas Produk Dan Promosi Melalui Media Sosial Terhadap Kepuasan Pelanggan Di “What’S Good Coffee’.
[8] Gofur, A. (2019). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan.
[9] Govinaz, A., & Budiani, M. S. (2019). Hubungan Antara Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Toserba X Ardeva Govinaza.
[10] Kasinem, K. (2020). Pengaruh Kepercayaan dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Hotel Bukit Serelo Lahat.
[11] Lesmana, R. (2019). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pt. Radekatama Piranti Nusa.
[12] Lubis, F. S., Rahima, A. P., Umam, M. I. H., & Rizki, M. (2020). Analisis Kepuasan Pelanggan dengan Metode Servqual dan Pendekatan Structural Equation Modelling (SEM) pada Perusahaan Jasa Pengiriman Barang di Wilayah Kota Pekanbaru..
[13] Mardhatillah, H., & Setyawan, N. F. B. (2024). Hubungan Antara Kualitas Pelayanan Dengan Kepuasan Konsumen Pada Produk Agradaya.
[14] Nurhayati, A., & Nurhalimah, N. (2019). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Nilai Pelanggan Terhadap Kepuasan Pelanggan.
[15] Riyanto, A. (2017). Hubungan Kualitas Pelayanan Dengan Kepuasan Pelanggan Pada Pdam Cabang Cibadak Kabupaten Sukabumi.
[16] Romdhoni, A. H., & Sari, D. R. (2018). Pengaruh Pengetahuan, Kualitas Pelayanan, Produk, dan Religiusitas terhadap Minat Nasabah untuk Menggunakan Produk Simpanan pada Lembaga Keuangan Mikro Syariah.
[17] Roynaldus A. K. Agung, Antonius Philipus Kurniawan, & Paulus Juru. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan PT. Borwita Citra Prima Maumere.
[18] Sesilia, A. P. (2020). Kepuasan Pasien Terhadap Penggunaan Layanan Kesehatan Berbasis Teknologi (Tele-Kesehatan) Selama Pandemi COVID-10 : Pengaruh Perantara dari Kualitas Layanan Kesehatan
[19] Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D (Edisi Kedua). Alfabeta, Bandung.
[20] Dewi, R., & Rizki, B. (2025). Pengaruh penggunaan fitur SpayLater dan flash sale Shopee terhadap perilaku konsumtif mahasiswa/i Muslim (Studi kasus pada mahasiswa/i FEB Universitas Potensi Utama). Jurnal Media Informatika, 6(3), 1634–1641. https://doi.org/10.55338/jumin.v6i3.5174
[21] Dermawan, D. A., & Pohan, Y. A. (2024). Pengaruh disiplin, pelatihan kerja dan pengembangan karir terhadap kinerja karyawan pada PT. Bank Sumut Cabang Imam Bonjol. Jurnal Dunia Pendidikan, 5(2), 450–465. https://doi.org/10.55081/jurdip.v5i2.3125
[22] Pohan, Y. A. (2024). Pengaruh kompensasi, lingkungan kerja non fisik dan stress kerja terhadap turnover intention karyawan pada PT. Mitra Tsunami Marine. Jurnal Widya, 5(2).
[23] Gianing, E., & Pohan, Y. A. (2024). Pengaruh kepemimpinan transformasional, lingkungan kerja, pengembangan karir terhadap kinerja pegawai di Rumah Sakit Sinar Husni Medan. Jurnal Widya, 5(2), 1972–1978. https://doi.org/10.54593/awl.v5i2.407
[24] Ramadhan, F., Wahyuni, E. S., & Prabowo, A. (2024). Perencanaan pensiun pada pekerja manufaktur di Kota Batam: Mengidentifikasi pengaruh sosial dan perilaku menabung. Jurnal Menara Ekonomi: Penelitian dan Kajian Ilmiah Bidang Ekonomi, 10(2), 65–78. https://doi.org/10.31869/me.v10i2.5935
[25] Pane, S. H., & Prabowo, A. (2024). The influence of service quality and physical evidence on student satisfaction Potensi Utama University. ePaper Bisnis: International Journal of Entrepreneurship and Management, 1(4), 01–16. https://doi.org/10.61132/epaperbisnis.v1i4.129
[26] Prabowo, A., Tanjung, Y., Wahyuni, E. S., & Aspan, H. (2025). Transformasi destinasi pemasaran: Model integratif pengembangan pariwisata berkelanjutan di kawasan objek wisata Sidebu-Debu, Kabupaten Karo Sumatera Utara. Economic and Education Journal (Ecoducation), 7(2), 455–476. https://doi.org/10.33503/ecoducation.v7i2.1687
[27] Lubis, K. S., Adam, A. A., Yusriadi, Y., Tanjung, A. P., & Azzahra, N. S. (2025). Analisis SWOT sebagai strategi penguatan daya saing UMKM depot air isi ulang pasca pendampingan manajerial dan digitalisasi. Jurnal Bisnis Kompetitif, 4(2), 154–159. https://doi.org/10.35446/bisniskompetif.v4i2.2368
[28] Gulo, M. K., & Tanjung, A. P. (2025). Analisis brand trust, sales promotion, shopping emotion, terhadap keputusan pembelian konsumen brand fashion UNIQLO. Jurnal Dunia Pendidikan, 5(4), 1289–1298. https://doi.org/10.55081/jurdip.v5i4.3552
[29] Kadariah, S., Syahrizal, R., & Sari, S. D. N. (2024). Eksistensi dan transformasi budaya lokal dalam strategi ketahanan ekonomi di Kota Padang Sumatera Barat. HUMAN FALAH: Jurnal Ekonomi dan Bisnis Islam, 11(2), 22–35. https://doi.org/10.30829/hf.v11i2.21763
[30] Nazli, P., & Kadariah, S. (2024). Implementasi akad al-qardh pada perbankan syariah (Studi kasus PT. Bank Sumut Cabang Syariah Medan). Jurnal Widya, 5(2), 2266–2276. https://doi.org/10.54593/awl.v5i2.436
[31] Aulanda, N. F., Hutagalung, M. A. K., Ridwan, M., & Aini, R. (2025). Effect of servant leadership on employee performance with work motivation as an intervening variable. Digital Business: Tren Bisnis Masa Depan, 16(1), 48–53. https://doi.org/10.59651/digital.v16i1.264
[32] Gemilang, F., & Hutagalung, M. A. K. (2025). Analysis of Murabahah financing risk management strategies at PT. BPRS Al-Washliyah Medan. BISEI: Jurnal Bisnis dan Ekonomi Islam, 10(2), 139–147. https://doi.org/10.33752/bisei.v10i2.10756
[33] Salsabilla, S., & Hutagalung, M. A. K. (2025). Analysis of the implementation of Islamic business ethics at Manna Supermarket Yogyakarta Campus. BISEI: Jurnal Bisnis dan Ekonomi Islam, 10(2), 108–116. https://doi.org/10.33752/bisei.v10i2.10757
[34] Eka Putra, S., Nurmala Sari, T., Simatupang, J., Murtani, A., & Tanjung, Y. (2025). Analysis of the benefits of the 7P marketing mix strategy on the brand image of Butong Tea at PT Perkebunan Nusantara IV Bah Butong. Jurnal Ilmiah Sosio-Ekonomika Bisnis, 28(2), 30–37. https://doi.org/10.22437/jiseb.v28i02.41506
Downloads
Published
License
Copyright (c) 2025 PROSIDING SEMINAR NASIONAL MULTI DISIPLIN ILMU (SENADIMU)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
